S'interrogeant sur les notions d'espace et de vignoble, Franck Auriac a conduit une recherche sur le vignoble languedocien qu'il conçoit comme sous-système économique, et surtout comme un système spatialisé. Il avance l’hypothèse d'un vignoble-système, et traite ici de tous les paramètres à prendre en compte : géographie, économie, système politique, agriculture, mode de production, etc. pour expliciter la relation entre espace et vignoble.
Détails du livre
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Éditeur
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Langue
Français -
Langue d'origine
Français -
Date de publication
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Nombre de pages
210 -
Thème
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Collection
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