Maigrir à l'Orientale

La France compte près de six millions d'obèses, et les cas d'excès pondéral sont encore plus nombreux. Qui n'a pas souffert, avant les vacances, de quelques kilos superflus… et disgracieux ? Comment s'en débarrasser ? En Occident, on réduit le nombre de calories, en Orient, on cherche à retrouver l'équilibre et l'harmonie. Sommes-nous Yin ou Yang ? Le livre du Docteur Tran van Phi, en alliant les deux méthodes, nous aide à mieux nous alimenter et, par conséquent, à maigrir sans nous culpabiliser. Jeanne Tran van Phi a été chercheur à l'Institut Pasteur, et a obtenu le prix de Recherche Jansen, décerné par l'Académie nationale de médecine. Elle est actuellement attachée en consultation anti-tabac à l'hôpital Tenon, comme médecin acupuncteur, et exerce parallèlement dans son cabinet à Paris.