Ces « 52 week-ends autour de Lyon » vous entraîneront de la Bourgogne à la Provence de Cézanne, de l'Auvergne des volcans aux pistes de Megève, du Beaujolais jovial au bord du lac Léman, du mont Ventoux dodu au plateau pelé de l'Aubrac. D'auberges rustiques en palaces, de Relais & Châteaux en petits hôtels de charme, vous découvrirez une France secrète, belle et gourmande. Ce sera le bonheur d'un repas chez Michel Bras, le rêve d'un hôtel-musée incroyable dans le village de Biot, la découverte d'un Saint-Tropez privilégié au Mas de Chastelas, et l'amour de la grande cuisine chez Chapel, Troisgros, Lorain et Loiseau.
Parfois lyrique, mais lucide et critique, cet ouvrage vous donne 52 bonnes raisons de larguer les amarres, d'aller à la rencontre d'une France gastronomique, secrète et méconnue, de vous sentir chez vous dans 52 maisons, où se crée instantanément un climat amical, accueillant et complice. Entrez au pays du bonheur, dans une France "immense table d'hôtes", où les portes s'ouvrent toutes seules.
Dettagli libro
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Editore
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Lingua
Francese -
Lingua originale
Francese -
Data di pubblicazione
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Numero di pagine
260 -
Argomento
Sull'autore
Marc de Champérard
Marc de Champérard, 39 ans, journaliste à « Play-Boy » et aux « Petites affiches lyonnaises », a créé - il y a quatre ans - le guide gastronomique national « Le Champérard ». Lyonnais d'origine, il passe plus de 200 jours par an à sillonner la France, à la recherche de bonnes tables et d'adresses de charme, qu'il analyse sans complaisance.
Apôtre de la critique vérité, il est l'ardent défenseur de la jeune cuisine de terroir.
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