L'OREF (Observatoire Régional Emploi-Formation) est, dans le cadre du Contrat de Plan, chargé de: mettre à disposition des acteurs économiques, sociaux et éducatifs concernés, une banque de données statistiques sur l'emploi et la formation en Alsace; financer des études sectorielles et des études ponctuelles et d'en assurer publication; favoriser la complémentarité et la cohérence des travaux qui portent sur l'emploi et la formation; constituer et animer des groupes de travail associant toutes personnes concernées par l'emploi et la formation dans un secteur d'activité, une zone géographique etc... Le présent document fait partie d'un ensemble composé de trente dossiers dans sa version définitive.